原料：低面500g、糖500g、鸡蛋1000g、蛋糕油40g、花生油50g黄油少许。
工艺流程：
蛋、糖、蛋糕油——搅打——起发后加面加油——装盘——烘烤
注意事项：
1、 容器必须刷干净，避免与碱、油接触，否则影响起发。
2、 烤盘内粘一层油，防止粘盘。
3、 烤温：180度。
4、 时间：30分钟。
原料
面过筛
蛋、糖、蛋糕油搅发
加面
加油
装盘
进烤箱
检验成熟度
出炉
