为了深入贯彻市教育局《关于进一步加强青岛市中等职业学校职业技能竞赛工作的意见（试行）》，深化我校职业教育教学改革，使职业技能比赛成为教学改革的有力抓手，充分展现学生的职业素养和动手能力，提升职专学生的面点专业知识和实践能力，培养高素质技能人才，以赛促教，以赛促学。
2015年11月20日，我校举行2015--2016学年度青岛市中心聋校面点技能比赛。结合我校特点，大赛分专业组和选修组，职专部3个专业6个班级的学生全部参加比赛，力求扩大参与面，提高参赛的实效性，发挥竞赛对教学的指导作用。
20日上午8点，比赛正式开始，上午进行的是专业组提褶包的比赛，下午服装、工艺两个专业4个选修班级进行了状元饺的比赛。从学校领导、专业教师、外聘教师、班主任、学生都十分重视这次比赛，赛前各班都利用晚自习时间进行了加练。各班级使技能比赛成为促进教学改革的重要抓手，做到赛练结合，克服单纯应赛的思想。
刘校长到比赛现场指导，给予职专部比赛组织工作的肯定。
这次比赛，学校组成了各级评审，各项目根据比赛要求，分别按操作效率、成品质量等内容，采用扣分制方式进行评判打分。各项目类别分设一、二、三等奖，获奖选手将由学校表彰并颁发证书。
郑校长、兰主席到场亲任评委，对学生作品进行点评。
学生比赛作品之一