近日，高专2023级4班圆满完成了本学期的最后一次厨政课。本次课程以“安全、态度、习惯”为核心，理论与实践相结合的方式不仅提升了学生的劳动技能，更深化了他们对敬业精神与职业价值的理解，充分展现了班级积极向上的风采。
一、理论学习奠基础，劳动精神润心田
课程开始前，班主任冯老师带领同学们学习了梁启超的演讲稿《敬业与乐业》。文章通过生动的故事和深刻的哲理，阐述了劳动的意义与价值。同学们深受启发，纷纷表示要珍惜本次劳动机会，以敬业的态度和乐业的精神投入实践。
二、六T管理强规范，安全习惯促成长
在开课仪式上，陈术明副校长重点强调了食堂管理的核心原则——六T管理法，并围绕“安全”“态度”“习惯”三个关键词展开讲解。他鼓励同学们将理论转化为行动，在劳动中培养责任意识和团队精神。李老师则回顾了同学们从初二至今的8次厨政课经历，对大家展现出的积极风貌给予高度肯定。
三、实践锤炼技能，服务彰显温度
在为期五天的劳动中，同学们每天早早到岗，穿戴整齐后投入工作。从食材准备到烹饪辅助，从餐具消毒到餐后清理，每一个环节都认真细致。他们还主动协助低年级学生盛饭，展现了温暖的服务意识。尽管劳动强度大，但同学们在老师的鼓励下坚持到底，技能与服务意识逐日提升。
四、结课收获丰，德育成果显
结课仪式上，后厨老师和师傅们对同学们的表现给予了高度评价。同学们也积极分享了对“安全、态度、习惯”的深刻理解，陈校长以“厨房小世界，人生大课堂”为寄语，鼓励学生将“安全敬畏心、细节专注度、持续精进力”融入学习和生活，内化为个人的日常习惯。
五、三关三有，德育先行
班主任冯老师坚持践行“关心生命安全、关注全面发展、关爱身心健康”的三关理念，在班级管理中注重特色与温度，并通过家校共育助力学生成长。本次厨政课正是这一理念的生动体现，同学们在劳动中不仅锻炼了能力，更磨砺了品格，为全面发展奠定了坚实基础。
2023级4班用行动诠释了“敬业乐业”的真谛，展现了新时代青年的责任与担当。今后他们将继续以积极的态度、安全的意识和良好的习惯，迎接更多挑战，书写更精彩的成长篇章。
撰稿：高专二4班
供稿：学管处（团委）
审核：陈术明