上我们学校的厨政课，我很兴奋，因为我从来没干过厨房里拿刀动铲的活儿，我是独生女，爸爸妈妈总是怕我出现意外，不让我干。厨政课上，我的第一份工作就是跟食堂的工作人员学习怎样切肉。
在家里都是妈妈切，我觉得挺简单，可现在，一大块一大块的肉，该怎么办？工作人员教我怎样切肉。我慢慢学，叔叔边切边说：“炒菜的肉不能大大地，必须切小小的。他越切越快，我也似乎看懂了。该我切了，可切了一会儿，我感觉手有点酸疼。我好想坐下休息，但是看着大家都在忙，哪好意思啊！于是我慢点切，不知不觉切了快两个小时，终于切出了一大盆肉。
劳动中，我仿佛长大了许多，也从受到了不少的启示；在劳动中，我们就算再不熟悉的活，也不能因此消极怠工，也不能因此退缩、胆怯。因为想熟能生巧，必须一步一步，必须任劳任怨，持之以恒才能学到真本事。
上厨政课很累，但这是一种快乐的累！我很期待下一次的厨政课。
