位于棘洪滩前海西村的船歌餐饮管理有限公司，是我校今年新开辟的一个实习单位，有6位同学在此顶岗锻炼。
实习前期，校领导多次前往该厂实地考察调研，校企双方达成了一致的的协议后，学校才将学生送去实习。目前实习工作进行了1个月，学生基本适应了“船歌”的工作环境和性质。厂方经理非常支持学生的实习工作，给孩子们安排了各个工序的锻炼学习----从摘菜洗菜，拨虾仁去鱼刺，到称重分盘；从单手擀皮到双手擀皮；从包饺子到分装冷冻，各个工序的操作流程，学生们一一进行了实践。现在学生们可以与厂里的普通职工同台操作了，而且工作态度也得到了厂领导的好评。
