春天，色彩斑斓，给人一种对生活的美好向往。学生经过学习色彩构成的基础知识，以及运用色彩知识创作热菜——《什锦虾球》，对烹饪美术课有了一个全新的认识。运用色彩知识做基础，结合已掌握的制作工艺，在面点老师的辅导下，学生研究制做《四喜蒸饺》面点制品，使简单的面食具有了灵性，创造出意境，既有了“色、香、味、形、意、养”俱全的特点，又提高了职业素养。
主料：面粉（白色）菠菜（绿色）黑木耳（黑色）鸡蛋（黄色）胡萝卜（橙色）
