那时刚进入煮鱼菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，比如说这个鱼菜该用什么盘子装，那个要怎么点缀，我可以说是都会了，就是需要耐心地好好学习，勤动脑子，善于积累。其实我觉得身上背的实习生已是那么简单了，而我想要成为一名真正的合格的厨师，这也就成了我为之奋斗的目标之一了。——许军
仅从实习第三天开始，我就可以跟健全人交流了。各位学妹学弟，不要失去勇气而抱着自卑的心态，说实话，不管你们有没有知识和胆量，只要用心去跟健全人交流，健全人真的不可怕。——王世栋
通过这几天的排练准备活动，我感觉单位的同事挺不错。可是以前我一直认为单位上的人看不起我们残疾人，到现在我才知道：不像我想的那么糟糕，这些健全人是很可靠而且有善心的人，我给他们评分应该是满分。——王世栋